快餐廳選擇不銹鋼餐桌椅時，應該注意一些挑選技巧，可以從四個方面來觀察判斷餐桌椅的好壞。

  一、不銹鋼餐桌椅制作質量：餐桌椅鋼木底架的焊接是否有脫焊虛焊裂縫現象；螺釘或鉚釘連接部位是否松動；鋼管架與臺面連接是否牢固無松動。

  二、不銹鋼餐桌椅的主要尺寸：行業標準規定餐桌的高度為700mm-760mm；餐椅的座高為400mm-460mm；軟面椅座高為400mm-460mm。

  三、不銹鋼餐桌椅的表面飾面質量：快餐桌椅的鋼制部位的表面飾面是否光滑平整，無涂層或鍍層脫落，無銹跡；快餐桌臺面表面平整光滑，無劃痕等缺陷。

  四、不銹鋼餐桌椅餐桌臺面材質的要求：不銹鋼餐桌椅桌面的鋼化玻璃臺面厚度一般應大于等于12mm，防火板厚度一般是25mm，臺面的端邊、磨邊是否平直光滑無鈍角、玻璃無劃痕、缺角等。

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