消費者在選購餐桌椅時，注意到傳統餐桌椅造型也鮮少變化，若是沾染油污后不勤加擦拭，更可能像陳年古董，臟舊不堪，連帶也影響了用餐的樂趣。因此，選擇一張實用的餐桌，并了解保養之道便愈加重要了。

我們可從以下幾個方面，參照自己的需求，并配合用餐空間的大小，作為挑選餐桌時的依據。

大部分是以木質為主，就餐桌桌面的材質而言。溫馨厚實的質感，對于希望營造居家溫暖清新感受的人而言是不錯的選擇。而其中又可分為實木與密集板，前者展現原木天然紋路與厚實質感，平添居家自然氣息，并做雕、刻、染色等加工處理：而密集板亦是以實木貼皮方式制成，不但保有實木自然的紋路，外表也平整光滑，但桌沿無法再經由其他方式做特殊效果的處置。

餐桌也有金屬、玻璃、大理石或美耐板等。至于其他材質，分別有冷冽、通透或高雅的質感，消費者可按自己的品位與需求挑選。但無論桌面為何種材質，桌腳都是以實木或鋼管制成，以具備一定程度的承重量。